商品的面积分配:一般超市的商品面积分配大约为:水果蔬菜面积10-15%,肉食类15-20%,日配15%,一般食品10%,糖果饼干10%,南北干货15%,日用15%,其他用品10%。这个面积比例不能一概而论,不同地域的分配比例会不一样,这就需要超市根据自己的商圈定位、超市的定位以及竞争对手的商品结构来确定了。商品的位置配置:超市货架的位置决定了顾客购买的动线,只有合理的安排超市货架的分布,将顾客从进店后的行动路线,按照购买的先后顺序,较大程度的延长顾客购买时间,这就需要根据不同商品的需求,进行合理的货架位置分布。
货架在潮湿天气时候仓库应尽量少开门窗,减少外界潮湿的空气进入室内,降低货架受潮的可能性,如有条件的话,打开抽湿器,对仓库进行潮湿保护。或者在仓库中放一些干燥剂,货架在受潮后需要用抹布擦干净,避免货架生锈,特别需要注意货架的接口位置,那里比较容易生锈。使用过程中要遵循货架使用规范,仓储货架使用要根据仓储货架承重来摆放货物,重物应摆放在下层,较轻货物摆放在上层,严禁头重脚轻摆放货物。使用避免撞击,应尽量轻拿轻放,检查所有存放货物的尺寸和类型,检查外观的配置是否与原实际一致,检查货架的变形量。有需要叉车存取货物,建议安装防撞栏、防撞柱,尽量避免叉车与货架的碰撞机率。
由于仓库面积以及成本所限,中小型仓库使用货架的一般货架相对小巧、货架使用针对性强、容易安装以及重新调整组合等特点。在一般的中小仓库中,、重型货架以及阁楼式货架等类型是较为常用的仓储货架。中型仓储货架的外形美观、使用面积比较的广,彼此直接的货架结构之间拆分组合。按照每层单元重载重量说划分,可以分为中A型货架、中B型货架、中C型货架,它们每层的重载在200-800kg左右。在中小企业的仓库中,它们对于轻工类产品、民用产品以及大宗产品都有很好的适应应。中型货架的立柱孔型梯形孔、蝴蝶孔、菱形孔、八字孔等,这些孔型并没有统一的标准,但菱形孔逐渐成为货架的主流形式。
是指企业仓储库房所用到的货架,为了使得货架的作用得到最大的发挥,延长仓储货架的使用年限,在货架的使用过程中,对货架的保养是必不可少的。货架在使用过程中,容易堆积灰尘,用干净的抹布把货架的灰尘擦掉,不可用水清洗,因为水会使货架氧化,影响货架使用。把存放在货架上的产品整齐摆放,管道、线路不得堆放东西阻塞通道。在使用过程中做好货架的保养和安全检查,是对人身安全的一种负责,货架的保养也是延长货架使用寿命的一种手段。货架使用寿命的延长,可以减少货架更换的成本和人力,对企业也是有好处的。
超市货架投入期:超市货架投入市场,便进入投入期。此时,顾客对还不了解,只有少数追求新奇的顾客可能购买,销售量很低。为了扩展销路,需要大量的促销费用,对超市货架进行宣传。在这一阶段,由于技术方面的原因,超市货架不能大批量生产,因而成本高,销售额增长缓慢,企业不但得不到利润,反而可能亏损。超市货架也有待进一步完善。超市货架成长期:这时顾客对超市货架已经熟悉,大量的新顾客开始购买,市场逐步扩大。大批量生产,生产成本相对降低,企业的销售额迅速上升,利润也迅速增长。竞争者看到有利可图,将纷纷进入市场参与竞争,使同类超市货架供给量增加,价格随之下降,企业利润增长速度逐步减慢,最后达到生命周期利润的高点。